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冷库日常库存符合哪些规定?

2023-01-05 00:00:00

    冷库日常库存应符合以下规定:

    1.冷冻冷藏应按设计能力购买。

    2.果蔬鸡蛋保鲜库日进货量不超过总容量的百分之10。

    3.冷冻肉的数量不得超过贮藏能力的百分之30。冷冻鲜肉的购买量不得超过储量的百分之10。

    4.鲜肉冷藏量不得超过总量的百分之5。

    5.请勿调节温度控制器、压力继电器、除霜间隔等。

冷库安装

网络示意图,侵删

    6.不要经常打开冷库的门。特别是新货刚入库时,每天开门次数控制在10次以内,进出仓库后要关门。

    7.仓库内产品应完全包装,禁止裸装。堆放整齐,批次清晰,每批、每批产品都有标记。混合物不得存放在同一存货中。

    8.每日盘点,确保账目准确性,随时提供准确数据。月底根据财务部的检查提供月报。

    9.在制冷设备的日常运行中,应定期检查冷凝器风扇的吸入、排气温度、运行状况。检查油压、油温、油位,注意机组温升及异常噪音,定期清洗冷凝器散热器。打扫的时候注意电器零件没有水。

    10.认真处理装运货物。不要用铁等硬物撬开行李,以免损坏仓库。

    11.禁止一个人进入仓库。下班后或仓库无通道时关灯,确保冷库无人才行。


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