冷库是一个封闭的存储空间,用于将食品、药品、化学品等易受环境影响的货物,保存在特定的环境条件下,确保它们不受过热、过冷以及过潮湿的影响,以延长它们的保质期和使用寿命。所以,冷库设计要点关系到冷库的使用效果、安全和经济。
以下是冷库设计的要点:
冷库的地面
冷库的地面应该采用一定程度的倾斜,使在清理时,可以将地上的水流向排水口,减轻清洁人员的清扫负担,同时避免清洁不使用导致阴部滋生细菌。
冷库的墙壁
墙壁的隔热层材料必须选择质量过硬,因为隔热层是冷库冷链保护中的最终保障,以此来避免外界热量的进入。
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空间的隔离
冷库内部应采用加密的门,避免温度波动和空气流通,同时还可以防止恶意损坏和偷盗。
温度传感器的安装
温度是影响货物存储时间的重要因素。温度传感器能够实时监控环境温度,确保环境温度的恒定,避免产生温差、震动和其他负面影响。
制冷系统的设计
制冷系统是冷库设计的核心,其运行效果直接关系到冷库的效率和经济性。设计制冷系统时,应充分考虑冷库的容积、负荷和操作环境等因素,选择合适的制冷设备和效率,同时充分考虑成本因素。
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